• 1971 г. завършва 114 гимназия с преподаване на английски език
• 1978 г. завършва Историческия факултет на СУ „Св. Климент Охридски“, профил „История на Византия и на балканските народи“
• 1978-1979 г. Следдипломна специализация в Историческия факултет
• 1980-1982 г. редовен аспирант в Института за Балканистика към БАН. Дисертационен труд на тема:“Проблеми на политическото развитие на Югозападните балкански земи през ХIV в.“, защитен успешно през 1983 г.
• 1983-1987 г. научен сътрудник в Института за балканистика в БАН, хоноруван преподавател в Исторически факултет на СУ „Св. Климент Охридски“
• 1985-1987 г. преподавател по Средновековна история в Националната гимназия за древни езици и култури.
• 1987-1989 г. научен сътрудник на половин щат в Центъра за славяно-византийски проучвания „Академик Иван Дуйчев“
• 1989 г. избран за старши научен сътрудник в Центъра за славяно-византийски проучвания „Академик Иван Дуйчев“ и за заместник-директор на центъра
• 1993 г. избран за редовен доцент в СУ „Св. Климент Охридски“, Исторически факултет, катедра „Византия и балканските народи“. Лекционни курсове: Средновековна балканска история, Дубровник и Балканите през Средновековието
• 1999 г. защитил дисертация за доктор на историческите науки
• 1999 г. избран за редовен професор

• 1981, 1984, 1987 г. Едномесечни специализации и езикови курсове в университета „Аристотел“ в Солун, Гърция
• Октомври 1987-февруари 1988 г. Специализация в Dumbarton Oaks Centre for Byzantine Studies, Вашингтон, САЩ
• Март 1991-юни 1992 г. Специализация в Кьолнския университет, ФРГ, като стипендиант на фондацията Аlехаnder von Humboldt

• Христо Матанов, Българите мохамедани пред предизвикателствата на възродителния процес (1972-1974 г.) III част, Ръководител,
• Христо Матанов, Българите мохамедани пред предизвикателствата на възродителния процес (1972-1974 г.) II част, Ръководител,
• Христо Матанов, Българите мохамедани пред предизвикателствата на възродителния процес (1972-1974 г.) I част, Ръководител,
• Христо Матанов, Манастири и манастирска култура в западните български земи 15-17 в., Ръководител

Глава от монография

• Георги Бакалов, Христо Матанов, Пламен Митев, Иван Илчев, Румяна Маринова-Христиди, Болгарын түүх, Улан Батор, Ref

Книги

• Христо Матанов, Залезът на Средновековна България, Изток-Запад, София
• Γκιοργκι Μπακαλοφ, Χριστο Ματανοφ, Πλαμεν Μιτεφ, Ιβαν Ιλτσεφ, Ρουμιανα Μαρινοβα-Χρηστιδη, Ιστορια της Βουλγαριας, Επικεντρο, Солун
• проф. Христо Матанов, проф. Валери Стоянов , проф. Пламен Митев, проф. Георги Бакалов, акад. Георги Марков, проф. Дойно Дойнов, проф. Евгения Калинова, проф. Искра Баева, проф. Илия Тодев, проф. Евгений Сачев, Българи и турци, Тангра-Танакра, София
• Ivan Ilchev, Georgi Bakalov, Christo Matanov, Plamen Mitev, Rumiana Marinova-Hristidi, Iσtopia thσ Boyλγapiασ, Eπικεητρο
• Христо Матанов, В търсене на средновековното време. Неравният път на българите (VII – XV в.) , Гутенберг, София
• Христо Матанов, Балкански хоризонти. История, общества, личности Т.1, Парадигма, София
• Христо Матанов, Средновековните Балкани: Исторически очерци, Парадигма, София
• Валери Колев, Христо Матанов, Васил Гюзелев, Георги Бакалов, Най-значимите българи на XX век. , УИ Св. Кл. Охридски, Рецензирано

Статия в сборник (на конференция и др.)

• Христо Матанов, “Скорозрейно” и “нетрайно” ли е българското развитие?, Мултикултурният човек. Сборник в чест на проф. д.и.н. Кaмeн Гapeнoв (oтeц Пeтъp Гapeнa). Т.1, издателство:Гутенберг, 2016, стр.:192-199
• Христо Матанов, Добродетелите и пороците на ежедневието. Според съдебните решения на архиепископ Димитър Хоматиан, Послания на историята. Юбилеен сборник в чест на проф. Мария Радева, издателство:УИ “Св. Климент Охридски”, 2016, стр.:197-204
• Христо Матанов, Още за феномена “Ивайло”, География и приятели. Сборник в чест на 60 годишнината на проф. д-р Веселин Бояджиев и на 35 години преподавателска работа в СУ “Св. Климент Охридски”, 2016, стр.:727-735
• Christo Matanov, Continuity and Change in Southeastern Europe 14-16 C. The Mediterranean, Сборник с материали за обучение в магистърска програма “Средиземноморие” – Малта , 2012
• Тодор Попнеделев, Васил Гюзелев, Иван Илчев, Христо Матанов, Милчо Лалков, Валери Колев, Александър Богориди, Най-значимите личности на България, editor/s:Марко Семов, Георги Бакалов, Дойно Дойнов, Publisher:Агенция “Прима”, 1999, pages:13-14, ISBN:954-9900-01-0
• Тодор Попнеделев, Васил Гюзелев, Христо Матанов, Милчо Лалков, Валери Колев, Кочо Чистеменски, Най-значимите личности на България, редактор/и:Марко Семов, Георги Бакалов, Дойно Дойнов, 1999, стр.:50-52, ISBN:954-9900-01-0
• Тодор Попнеделев, Васил Гюзелев, Иван Илчев, Христо Матанов, Милчо Лалков, Валери Колев, Матей Преображенски – Миткалото, Най-значимите личности на България, редактор/и:Марко Семов, Георги Бакалов, Дойно Дойнов, издателство:Агенция “Прима”, 1999, стр.:212-214, ISBN:954-9900-01-0

Учебници и учебни помагала

• Валери Колев, Христо Матанов, Румяна Христиди, Тоздор Мишев, История и цивилизация. 7 клас., ISBN:978-619-215-205-5, Анубис, София, Рецензирано
• Т. Димитров, Хр. Матанов, Г. Иванова, Книга за учителя по история и цивилизации за 6. клас, ISBN:9786192150716, Анубис, София
• Христо Матанов, Даниел Вачков, Борис Стоянов, Емилия Карабоева, Табакова, Красимира , Книга за учителя. История и цивилизации 8. клас, Анубис, София, Рецензирано
• Христо Матанов, Теменужка Бандрова, Атлас по история и цивилизация за 11. клас и кандидат-студенти, Датамап, София
• Христо Матанов, Мария Баръмова, Владимир Станев, Исторически атлас на Югоизточна Европа, Датамап, София
• Христо Матанов, Галя Рангелова, История и цивилизация за 8 клас. Учебно пособие, Ануис, София

• Секционен доклад, Христо Матанов, The Human Cost of the Ottoman Invasion in Bulgaria. Discussion of Controversial Problems.
• Секционен доклад, Христо Матанов, Факти и легенди за цар Иван Шишман

• Христо Матанов, Всекидневието в манастирите в ранна Византия (IV-VII в.), дисертация д-р:Златина Иванова Каравълчева, 2016
• Христо Матанов, Дунав в европейско-османските отношения. Геополитически, стратегически и военни аспекст, 1396-1566, дисертация д-р:Мария Георгиева Баръмова, 2012
• Христо Матанов, Чумната пандемия от 541 -748 г.: избухване, разпространение и въздействие върху развитието на византийското общество, дисертация д-р:Теодор Огнянов Димитров, 2012

• 1989-1993 г. заместник-директор на Центъра за славяно-византийски проучвания „Акад. Иван Дуйчев“
• Април 1993 – октомври 1996 г. Директор на Дирекция по вероизповеданията към Министерския съвет
• 2004-2007 Ръководител на катедра „История на Византия и на балканските народи“, ИФ, СУ Св. Климент Охридски

• Христо Матанов, Всекидневието в манастирите в ранна Византия (IV-VII в.), дисертация д-р:Златина Иванова Каравълчева, 2016
• Христо Матанов, Дунав в европейско-османските отношения. Геополитически, стратегически и военни аспекст, 1396-1566, дисертация д-р:Мария Георгиева Баръмова
• Христо Матанов, Чумната пандемия от 541 -748 г.: избухване, разпространение и въздействие върху развитието на византийското общество, дисертация д-р:Теодор Огнянов Димитров