Фабриките, които стоят във фокуса на настоящото изследване, са използвани от авторите като емблематично и същевременно нетрадиционно средство, с което да бъдат обяснени интензивната модернизация и стопанската трансформация, настъпили в годините след Освобождението в българския столичен град.